Potatisterrin med jordnötspanerad tofu

 
 
skala ett halvt kilo potatis o skär i tunna skivor.
koka upp en halv burk lätt creme fraiche, ca 120 g chevreost, en klyfta pressad vitlök samt salt och peppar.  När det kokar häll i potatis o sjud i ca 5 min. Häll i ett ägg och ca 0, 5 dl hackad basilika.  häll i detta i en bakplåtspappersklädd form o grödda ca 40 min i 200 grader.
 
Doppa tofun i äggvita o sedan hackade nötter. stek på medelvärme.
 
 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0