sommarlunch
Den perfekta sommarlunchen: tomat, mozarella och egengjord pesto. Här användes rostad mandel istället för pinje!
Pesto (liten sats)
Mixa:
1 kruka basilika
en knapp deciliter olivolja
50 gram rostade pinje/mandel
1 klyfta vitlök
Tillsätt parmesan ( ca 0,5 dl) och dryga ut med olja vid behov. Salta o peppra!
Mixa:
1 kruka basilika
en knapp deciliter olivolja
50 gram rostade pinje/mandel
1 klyfta vitlök
Tillsätt parmesan ( ca 0,5 dl) och dryga ut med olja vid behov. Salta o peppra!
Kommentarer
Trackback
